Para postularte enviar CV actualizado con fotografía y portafolio fotográfico a:

📧 Direccion@escueladegastronomiatijuana.com

Incluye los grupos de tu interés y disponibilidad, una presentación personal, y disponibilidad horaria para agendar entrevista laboral. Disponibles: 10:00 am a 04:00 pm

VACANTE PARA DOCENTE DE: PANADERÍA en Carrera Profesional en Gastronomía y Diplomados de formación continua.

PERFIL DEL PUESTO:

Licenciado en gastronomía, arte culinario, o repostero profesional con experiencia en panadería tradicional, mexicana, internacional, masa madre y masas laminadas.

REQUISITOS:

Título, cédula profesional, carta de examen profesional, o certificado total de estudios.

Experiencia planeando e impartiendo clases, o capacitaciones.

Excelente comunicación asertiva.

Gusto por trabajar con jovenes y adultos sin experiencia.

Higiene y seguimiento a normas sanitarias y procesos institucionales.

Puntual

Responsable

RESPONSABILIDADES:

Planear, impartir, y evaluar clases durante los periodos marcados por la Dirección, el calendario escolar oficial y Secretaria de Educación.

Asistir a las reuniones o capacitaciones que dicte la Dirección de la Institución.

Dar soporte a los alumnos y grupos de clases de WhatsApp.

HORARIO LABORAL (Puedes postularte a cualquiera de los 3 grupos, o a todos:

Grupo Diplomado Matutino:
Todos los Domingos de 09:00 am a 02:00 pm (5 hr la sesión)
🗓️ Iniciando el 12 de abril 2026. (Duración: 20 semanas).

Grupo Diplomado Vespertino:
Todos los Lunes de 06:00 pm a 10:00 pm (5 hr la sesión)
🗓️ Iniciando el 13 de abril 2026. (Duración: 20 semanas).

Grupo Carrera Matutino:
Miércoles de 08:00 am a 12:00 pm (4 hr la sesión)
🗓️ Inicio: Miércoles 13 de Mayo 2026.
Finalización: Miércoles 12 agosto 2026.

Revisa aquí el programa del Diplomado en Panadería

Diplomado en Panadería

Ofrecemos la posibilidad de seguir impartiendo clases en nuestra institución para próximos periodos según resultados.

Para postularte enviar CV actualizado con fotografía y portafolio fotográfico a:

📧 Direccion@escueladegastronomiatijuana.com

Incluye los grupos de tu interés y disponibilidad, una presentación personal, y disponibilidad horaria para agendar entrevista laboral. Disponibles: 10:00 am a 04:00 pm

VACANTE PARA DOCENTE DE: REPOSTERÍA en Diplomados de formación continua.

PERFIL DEL PUESTO:

Licenciado en gastronomía, arte culinario, o repostero profesional con experiencia en repostería tradicional, mesa de postres, pastelería clásica y moderna, chocolatería, etc.

REQUISITOS:

Título, cédula profesional, carta de examen profesional, o certificado total de estudios.

Experiencia planeando e impartiendo clases, o capacitaciones.

Excelente comunicación asertiva.

Gusto por trabajar con jovenes y adultos sin experiencia.

Higiene y seguimiento a normas sanitarias y procesos institucionales.

Puntual

Responsable

RESPONSABILIDADES:

Planear, impartir, y evaluar clases durante los periodos marcados por la Dirección, el calendario escolar oficial y Secretaria de Educación.

Asistir a las reuniones o capacitaciones que dicte la Dirección de la Institución.

Dar soporte a los alumnos y grupos de clases de WhatsApp.

HORARIO LABORAL (Puedes postularte a cualquiera de los 2 grupos, o a todos:

Grupo Diplomado Matutino Sabatino:
Todos los Sábados de 09:00 am a 03:00 pm (6 hr la sesión)
🗓️ Iniciando el 16 de Mayo 2026. (Duración: 24 semanas).

Grupo Diplomado Matutino Lunes:
Todos los Lunes de 06:00 pm a 10:00 pm (5 hr la sesión)
🗓️ Iniciando el 28 de Septiembre 2026. (Duración: 24 semanas).

Grupo Carrera Matutino:
Se evalúa la posibilidad de poder impartir en Carrera Profesional en Gastronomía a futuro.

Revisa aquí el programa del Diplomado en Repostería

Diplomado en Repostería

Ofrecemos la posibilidad de seguir impartiendo clases en nuestra institución para próximos periodos según resultados.

Para postularte enviar CV actualizado con fotografía a:

📧 Direccion@escueladegastronomiatijuana.com

Incluye las asignaturas de tu interés y disponibilidad, una presentación personal, y disponibilidad horaria para agendar entrevista laboral. Disponibles: 10:00 am a 04:00 pm

VACANTE PARA DOCENTE DE: LIDERAZGO EMPRESARIAL, ÉTICA PROFESIONAL, Y/O PEDAGOGÍA GASTRONÓMICA en Carrera Profesional en Gastronomía.

PERFIL DEL PUESTO:

Licenciado en admon., MBA, Educación o Pedagogía, Psicología, o afín, con experiencia y excelente manejo de grupo.

REQUISITOS:

Título, cédula profesional, carta de examen profesional, o certificado total de estudios.

Experiencia planeando e impartiendo clases, o capacitaciones.

Excelente comunicación asertiva.

Gusto por trabajar con jovenes y adultos.

Seguimiento a normas educativas y procesos institucionales.

Puntual

Responsable

RESPONSABILIDADES:

Planear, impartir, y evaluar clases durante los periodos marcados por la Dirección, el calendario escolar oficial y Secretaria de Educación.

Asistir a las reuniones o capacitaciones que dicte la Dirección de la Institución.

Dar soporte a los alumnos y grupos de clases de WhatsApp.

HORARIO LABORAL (Puedes postularte a cualquiera de las 3 asignaturas, o a todos:

Grupo Carrera Sábatino:
Todos los Sábados de 12:00 pm a 04:00 pm (4 hr la sesión) Se dividen las 3 asignaturas entre las 4 horas.
🗓️ Inicio: Sábado 16 de Mayo 2026.
Finalización: Sábado 15 agosto 2026.

Ofrecemos la posibilidad de seguir impartiendo clases en nuestra institución para próximos periodos según resultados.

Para postularte enviar CV actualizado con fotografía a:

No disponible.

Incluye el puesto al que estas aplicando, una presentación personal donde expreses el por qué tu interés en el puesto, expectativa salarial, y disponibilidad horaria para agendar entrevista laboral. Disponibles: 10:00 am a 06:00 pm

VACANTE para el puesto: Auxiliar de coordinación turno vespertino

–

PERFIL DEL PUESTO: Lic. en arte culinario, gastronomía o afín, dinámico, proactivo, responsable, con excelente comunicación y actitud de servicio.

REQUISITOS:

Estudios concluidos en el rubro de: Arte Culinario, Gastronomía, o afín

Puntual, responsable y organizado

Manejo higiénico, Distintivo H, PEPS, etc.

 Disponibilidad de horario (lunes a domingo) y para cubrir eventualidades, ceremonias, actos representativos, juntas internas y externas, etc.

Manejo de PC, Google Drive, herramientas informáticas, Email, TICS, software de oficina, Office, Excel, etc.

Excelente comunicación organizacional

 Excelente seguimiento y apego a procesos, protocolos, acatamiento de reglamentos de trabajo

 Excelente perfil y ética profesional

 Capacidad de autogestión, trabajo autónomo y manejo de indicadores de calidad

Expectativa de trabajo a largo plazo (2 años o más)

OFRECEMOS:

Prestaciones de ley

Oportunidad de crecimiento a mediano y largo plazo

Oportunidad de ascenso al puesto de Coordinador Gastronómico T.V. según el desempeño demostrado en los primeros 4 meses.

Ambiente laboral cómodo y agradable (Instalaciones chicas, solo 2 cocinas; pocas clases)

Salario base y bono de productividad mensual según rendimiento

Descuentos en nuestros programas culinarios y seminarios

Uniformes y estacionamiento

RESPONSABILIDADES :

Control, orden y resguardo de insumos, herramientas y equipos de cocina

Organizar requisiciones de clases y realizar compras

Mantener el orden, limpieza y sanitización de las instalaciones

Supervisar las instalaciones de la escuela, alumnado y docentes

Verificar el buen uso y funcionamiento de los equipos de cocina

Soporte a los grupos de clase presencial y en linea

Toma de fotografía de las clases y resultados

Atención general en cocinas y oficina

Apoyo general

y otras actividades inherentes al puesto.

_{En capacitación se te otorgará la lista completa de más de 40 actividades y responsabilidades, rutina diaria, semanal y mensual. Así como supervisor que te guiará y verificará las actividades en tus primeros meses.}

HORARIO LABORAL:

Lunes a viernes de 02:00 pm – 10:30 pm

Domingo de 08:30 am a 04:00 pm

Sábados descanso

Periodo de 30 minutos de descanso.

Para postularte enviar CV actualizado con fotografía a:

No disponible.

Incluye el puesto al que estas aplicando, una presentación personal donde expreses el por qué tu interés en el puesto, expectativa salarial, y disponibilidad horaria para agendar entrevista laboral. Disponibles: 10:00 am a 06:00 pm

VACANTE para el puesto: Coordinador Académico

–

PERFIL DEL PUESTO: Lic. en gastronomía o afín, con maestría (deseable), dinámico, proactivo, resolutivo, metódico, organizado, responsable, con excelente comunicación, liderazgo y actitud de servicio.

REQUISITOS:

Estudios concluidos en el rubro de: Gastronomía, admon. educación, o afín.

Experiencia de mínimo 2 años en funciones de: Gastronomía, admon. educación, supervisión, o afín.

Personalidad metódica y estructurada, puntual, responsable y organizado

Excelente manejo de PC, herramientas informáticas, Email, TICS, Google Drive, Canva, Software de oficina, Office, Excel, etc.

Excelente comunicación, liderazgo, capacidad de gestión de personal y de supervisión

Excelente seguimiento y apego a procesos, protocolos, acatamiento de reglamentos de trabajo, así como establecer mejoras en ellos

Excelente perfil y ética profesional

Capacidad para dar y recibir retroalimentación, dirigir reuniones, representar a la Institución, cumplir metas y fijar objetivos académicos

Disponibilidad de horario (lunes a sábado) y para cubrir eventualidades, ceremonias, actos representativos, juntas internas y externas ante la Secretaria de Educación, etc.

Capacidad de autogestión, trabajo autónomo y manejo de indicadores de calidad

Expectativa de trabajo a largo plazo (2 años o más)

OFRECEMOS:

Prestaciones de ley

Oportunidad de crecimiento a mediano y largo plazo.

Ambiente laboral cómodo y agradable (Matricula de solo 80 alumnos; pocas clases)

Salario base y bono de productividad mensual según rendimiento

Descuentos en nuestros programas culinarios y seminarios

Uniformes y estacionamiento

RESPONSABILIDADES :

Introducir a la filosofía institucional a alumnos y docentes de nuevo ingreso, dar bienvenidas y despedidas, reuniones, etc.

Atender el avance académico de los alumnos, hasta culminar sus estudios.

Control escolar, entrega de boletas, captura de calificaciones, avance académico de alumnados.

Programar, coordinar y agendar exámenes extraordinarios, regularizaciones y recursamientos intensivos a alumnos en situación de no aprobación

Expedición de certificados, diplomas, reconocimientos, cardex, constancias, etc.

Llenar, generar y actualizar altas, bajas y expedientes ante la Secretaria de Educación

Hacer cumplir el reglamento y sancionar estudiantes que incurran en faltas.

Coordinar y brindar soporte prioritario a docentes para su correcto desempeño y acatamiento a procesos y normativas institucionales

Retroalimentar y alinear docentes con áreas de oportunidad, siempre en cumplimiento y mejora de la calidad educativa.

Mediar y resolver conflictos académicos

Coordinar, revisar y proponer programas de estudio, actualizar programas académicos, entre otros.

Coordinar y gestionar las actividades administrativas, logísticas y académicas de la institución, para garantizar la impartición de clases y operación de la institución impecable, funcional y organizada.

Gestionar la comunicación entre departamentos, docentes y alumnados de la institución

Representar a la Escuela en actos protocolarios, institucionales, culturales, viajes escolares, vinculaciones, ante la Secretaria de Educación, entre otros.

Vincular a la escuela, generar relaciones con empresas, proveedores, instituciones, bolsa de trabajo, y canalizar vacantes a posibles interesados y en grupos internos de la institución.

Diseñar manuales, procedimientos, protocolos, y bitacoras para óptimizar calidad y control institucional, etc.

Proponer y establecer procesos y objetivos para mejora continua de la institución y mejoramiento de calidad.

Supervisión de orden, imagen, limpieza y sanitización de las instalaciones

Supervisar las instalaciones de la escuela, alumnado y docentes

Dar seguimiento a proveedores y ordenes de pago

Capacitar e integrar a personal de nuevo ingreso

Soporte a los grupos de clase presencial y en linea

Atención general en cocinas y oficina

y otras actividades inherentes al puesto.

_{En capacitación se te otorgará la lista completa de más de 40 actividades y responsabilidades, rutina diaria, semanal y mensual. Así como supervisor que te guiará y verificará las actividades en tus primeras semanas.}

HORARIO LABORAL:

Lunes a viernes de 09:00 pm – 06:00 pm

Sábado de 09:00 am – 04:00 pm

Descanso de 01:00 pm a 02:00 pm

Domingo descanso

Para postularte enviar CV actualizado a:

No disponible.

VACANTE PARA DOCENTE DE: Repostería de vanguardia

PERFIL DEL PUESTO:

Licenciado en gastronomía, arte culinario, o repostero profesional con experiencia en tendencias modernas, cocina molecular, creación de diferentes acabados y decorados de vanguardia.

REQUISITOS:

Título, cédula profesional, carta de examen profesional, o certificado total de estudios.

Experiencia planeando e impartiendo clases

Excelente comunicación asertiva

Puntual

Responsable

RESPONSABILIDADES:

Planear, impartir, y evaluar clases durante los periodos marcados por la Dirección, el calendario escolar oficial y Secretaria de Educación.

Asistir a las reuniones o capacitaciones que dicte la Dirección de la Institución.

Dar soporte a los alumnos y grupos de clases de WhatsApp.

HORARIO LABORAL:

Jueves de 12:00 pm a 04:00 pm (4 hr la sesión)

Inicio: Jueves 8 de mayo 2025

Finalización: Jueves 21 agosto 2025

Ofrecemos la posibilidad de seguir impartiendo clases en nuestra institución para próximos periodos.