Diplomado en Cocina Profesional
Cocina Profesional
PROXIMAMENTE FECHA DE INICIO
HORARIO: 9 AM A 3 PM – TODOS LOS VIERNES.
DURACIÓN: 6 MESES,
El diplomado es para que tu desarrolles habilidades de la cocina profesional a través de la practica en el manejo de herramientas, ingredientes, preparaciones y presentación de platillos, que son bases requeridos en cualquier cocina, ideal para que comiences a laborar como cocinero o auxiliar de cocina.
“Comienza tu futuro en el delicioso mundo de la cocina“
Este es el plan de estudios y temario del Diplomado en Cocina Profesional
Módulo 1– Introducción bases de cocina
Manejo higiénico de los alimentos
Utensilios
Cuchillos y manipulación
Métodos de cocción
Especias, sazonadores y saborizantes
Fondos y salsa
Sopas y cremas
Módulo 2– Conocimiento y manipulación de productos Cárnicos
Carnes
Aves
Pescados y Mariscos
Módulo 3– Cocina fría
Ensaladas, aderezos y vinagretas
Sándwiches
Bocadillos y canapés
Chutneys y mermeladas
Módulo 4 – Masas
Quiche, empanadas
Pastas frescas
Masas fermentadas
Masas hojaldradas
Módulo 5– Cocina internacional
Cocina italiana
Cocina francesa
Módulo 6– Cocina internacional
Cocina española
Cocina oriental
Cocina mexicana
Nota: Cada semana estaremos preparando estos deliciosos platillos, por lo que semanalmente les enviares las rectas especificas de cada clase.
Costos del Diplomado
INSCRIPCIÓN: $1,850.00 M.N.
MENSUALIDAD: $4,200.00 pesos por mes.
¡TODO INCLUIDO! TU MENSUALIDAD INCLUYE TODOS LOS INGREDIENTES, UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS PARA USO INTERNO.
UNIFORME $1,400 (Incluye filipina bordad con nombre y apellido, mandil y gorro)
PAGA EL UNIFORME AL MISMO TIEMPO QUE LA INSCRIPCIÓN Y TE DAMOS $850.00 DE DESCUENTO
🔥 El CUPO es LIMITADO a solo 10 personas decididas a adquirir las bases de la cocina profesional. 🔥
¿Te gustaría saber con cuanto puedes apartar tu lugar?
Puedes apartar tu lugar con un pago inicial de inscripción de $1,000.00.
Te comento también que puedes abonar al pago de tus mensualidades y el primer día de clases terminar de pagar tu primera mensualidad o incluso el diplomado completo.
El pago de inscripción, reservación y/o mensualidad no es reembolsable en caso de no asistir a la clase o darse de baja.
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Si invitas a un familiar o amigo (a) y recibirás un DESCUENTO del 5% en cada una de tus mensualidades si la persona recomendada se mantiene durante el diplomado, ¡WOW, te ahorraras $210.00 pesos! por lo que tú SOLO pagarás $3,990.00 (tu acompañante paga completo).
¿Te gustaría conocer los requisitos de ingreso?
Los requisitos son en COPIAS:
- Acta de nacimiento,
- CURP,
- INE o IFE
- Copia de tu comprobante de domicilio,
- Comprobante de estudios (Boleta o certificado del ultimo grado o nivel estudiado) ,
- Copia del formato de inscripción debidamente llenada.
Lo entregas antes o el primer día de clases.
