Taller de 5 semanas
Cocina Italiana
Horario
HORARIO: TODOS LOS JUEVES, DE 9 AM A 1 PM
DURACIÓN: 5 SEMANAS
INICIA PROXIMAMENTE EN 2024
Experimenta sabores y aromas auténticos de Italia. La Chef Gabriela, titular de este taller es apasionada de esta cocina y por más de 10 años ha perfeccionado este deliciosos taller, aprenderás todo desde cero, experiencia NO necesaria.
Aprenderás menús completos que incluye, platillo principal, ensañada, salsas, bebida y algunos postres, ideales para consentir a tu familia o introducirte a esta cocina de especialidad.
Curso todo incluido
- Recetas digitales de todas las clases, con las porciones correctas e instrucciones para que el sabor sea el mismo en casa como en clase.
- Uso de las instalaciones para las clases, hornos, asador, batidoras, procesadoras, estufas y mesas de trabajo.
- Herramientas y utensilios de trabajo para uso interno. ¡No necesitas traer nada!
- Atención profesional de parte de nuestros Chefs instructores.
- Degustación de los platillos al final de clases, y llevar algunas porciones a casa en caso de que sobre.
- Todos los ingredientes e insumos: no necesitas traer nada, solo las ganas de aprender.
- Constancia con valor curricular al finalizar la clase.
¿Cuánto cuesta?
Inscripción gratis
Inversión del taller: $5,200 (EL COSTO INCLUYE TODOS LOS INSUMOS, MATERIALES Y HERRAMIENTAS PARA USO INTERNO).
Pueden reservar con $1,200 m.n. y el resto abonarlo en las primeras 3 semanas de clases.
Semana 1: $1,000
Semana 2: $1,500
Semana 3: $1,500
El pago de inscripción o reservación no es reembolsable en caso de no asistir a la clase o darse de baja.
Programa del taller
Clase 1
Lasaña a los 4 quesos
Salsa pomodoro
Ensalada de uva y gorgonzola
Focaccia
Clase 2
Canelones rellenos de mariscos
Ensalada con vinagreta Italiana
Panna cotta
Sangría blanca
Clase 3
Ravioles rellenos de queso ricotta y piñón con salsa gorgonzola
Noquis con salsa pesto
Clase 4
Pasta fresca negra
Pasta verde
Pasta Alfredo (blanca)
Salsa de gambas
Salsa puttanesca
Clase 5
Calzone napolitano
Masa de pizza
Pizza de alcachofa camarón y pesto
Pizza al gusto
Soda Italiana