Fecha disponible

MASTER CLASS DE 8 HORAS PRACTICAS
DOMINGO 17 DE JULIO 2022
HORARIO: 9 AM a 5 PM*
DURACIÓN: 1 día
^{*La salida puede variar con base al avance de los alumnos, se recomienda disponibilidad de horario.}

En este curso TODO INCLUIDO, el alumno aprenderá a elaborar tonos apagados y opacos que están en tendencia para dar una apariencia elegante y estética a sus pasteles, aprenderá a seleccionar y combinar una paleta de colores para el diseño de pasteles, también aprenderá a elaborar decoraciones abstractas con hojas de arroz y flores de Wafer paper y follaje de azúcar.

¿Qué aprenderé?

En este curso aprenderás
✅ Fuentes de inspiración
✅ Paletas de colores
✅ Diseño de bouquets con flores aplicado en pastelería. 🎂

✅ Decoraciones artísticas con hojas de arroz
✅ Realizar FOLLAJE de azúcar de manera profesional
✅ Realizar HOJAS elegantes para decorar

¿Qué Incluye?

Te garantizamos…

• Uso de los Materiales y herramientas que requerirás.
  
• Recetarios de la clase*
  
• Reconocimiento (Diploma)*
  
• Coffee break: (Con café, agua, galletas, pan y algunas frutas durante los dos días del curso).
  
• Derecho a tener un lugar cómodo y agradable.
  
• Control estricto en el registro de tus pagos en abonos.
  
• Foto digital de forma grupal e individual de Alta Calidad con el Chef Iván Zavala.
  

POS CLASE: (Después de la clase)
Acceso a grupo de facebook privado donde aprenderán el proceso desde cero de un pastel, desde horneado, montaje para pasteles altos con bordes Perfectos cubiertos con fondant, elaboración de Ganache formulado para rellenar pasteles y Ganache de chocolate formulado para cubrir pasteles. También embetunado y forrado con fondant.

PLUS: UN PASE GRATIS para una clase demo: el jueves 21 de julio para montaje y decoración de pasteles.

*Se te hace entrega de recetas y reconocimiento al finalizar la clase. 🎓