Clases con Chef Iván Zavala
Lic. en Gastronomía con especialidad en pastelería y el arte en azúcar. Con más de 9 años de experiencia impartiendo clases en toda la República Mexicana, y más de 12 años en el mundo de la repostería, reconocido por sus colaboraciones con grandes marcas y creadores de contenido, así como las recetas, flores de azúcar y pasteles híper realistas.
Mira los cursos exclusivos que el Chef Iván Zavala tiene para ti, desde CDMX para Tijuana. ¡SOLO EN EGRT!
¿Estás listo para alcanzar un nuevo nivel en la pastelería?
Pastel de bodas blanco con flores realistas y mariposa
26 & 27 de Abril 2023
9 AM – 5 PM
Chocolatería (bombonería)
28 de Abril 2023
9 AM – 5 PM
Pastel de bodas con flores de azúcar y textura de piedra
29 & 30 de Abril 2023
9 AM – 5 PM
Modelado de figuras para pasteles con estructura de Rice Krispies Treats
Sin fecha
9 AM – 5 PM
15 texturas con fondant
Sin fecha
9 AM – 5 PM
Muted pink & flowers
Sin fecha
9 AM – 5 PM
Recuerda que en la inscripción a cualquier clase de Iván Zavala recibes
- Acceso gratis a grupo de facebook privado donde aprenderán el proceso desde cero de un pastel, desde horneado, montaje para pasteles altos con bordes perfectos cubiertos con fondant, elaboración de Ganache formulado para rellenar pasteles y Ganache de chocolate formulado para cubrir pasteles. También embetunado y forrado con fondant.